Receita de hoje é o arroz carreteiro!

O que fazer para o almoço? Arroz carreteiro, será que é fácil?

Quem nunca fez esta pergunta, ainda mais quando se trata de um dia corrido que não temos muito tempo de ficar na cozinha.

Ou então, quando queremos dar atenção a pessoas super agradáveis, que não víamos a muito tempo, ou colocar o papo em dia com aquela amiga querida.

Enfim quase sempre buscamos receitas fáceis para preparar em alguma ocasião, e ficamos pensando o que preparar que seja fácil e gostoso???

Pois bem, hoje trago à você uma receita muito prática de fazer, que a maioria das pessoas gostam.

Abaixo agora você confere os ingredientes e como preparar um delicioso arroz carreteiro.

Arroz carreteiro

Você vai precisar

1 kg de carne seca
1 cebola picada
1 colher de sopa de cheiro-verde
2 xícaras de chá de arroz
2 dentes de alho picados
6 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto

Modo de preparar

Deixe a carne seca de molho 1 dia antes, no dia seguinte troque a água e cozinhe até ficar macia e em seguida esfie a carne.

Frite a carne em uma panela com azeite.

Quando a carne estiver dourada, acrescente a cebola e o alho.

Coloque o arroz e deixe fritar um pouco.

Acrescentar a água fervente e cozinhe em fogo baixo até o arroz ficar macio.

Coloque o cheiro-verde a gosto e sirva em seguida.

Viu como é super fácil e prático de preparar? Então coloque a mão na massa, ops! a mão no arroz 🙂 e prepare esse delicioso prato!

Aprenda a da a fazer um delicioso risoto. AQUI!