Ótima salada para dias quentes, refrescante e saborosa!

Salada de tomate com hortelã

2 colheres de sopa de vinagre de maçã

1 colher de sopa de açúcar

Sal e pimenta-do-reino à gosto

2 colheres de chá de hortelã picada

900g de tomates

Modo de Fazer

Em uma panela coloque o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino.

Leve ao fogo e ferva em fogo médio-alto.

Misture o hortelã. Retire do fogo e deixe esfriar.

Fatiar os tomates e colocar em uma tigela.

Coloque a mistura de vinagre sobre os tomates.

Cubra a tigela e coloque para refrigerar por 1 hora antes de servir.