Strogonoff de carne, uma receita prática e fácil!
INGREDIENTES
1 cebola grande picada
2 col. (sopa) de azeite
500g de carne picada
1 col. (chá) de sal
pimenta-do-reino a gosto
1 col. (sopa) molho inglês
1 col. (sopa) mostarda
1 col. (sopa) ketchup
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1/2 xic. (chá) de champignon
1 lata de creme de leite
MODO DE FAZER
Comece refogando a cebola no azeite em fogo baixo. O ideal é não deixar a cebola dourar, ela precisa murchar e ficar quase derretendo, então com o fogo ainda baixo, acrescentar a carne e doure. Tempere com o sal e pimenta-do-reino a gosto.
Em seguida coloque o molho inglês, a mostarda, o ketchup e o tomate. Misture bem e adicione os cogumelos e depois o creme de leite. Acrescente sal caso necessário.